Rejoignez une maison d’exception où la cuisine rime avec passion, exigence et créativité.
Le Pavillon Henri IV, établissement historique perché sur les hauteurs de Saint-Germain-en-Laye avec vue panoramique sur Paris, recherche un Chef de Partie talentueux(se) pour compléter sa brigade.
🍳 Votre mission :
• Participer à l’élaboration d’une cuisine soignée, fraîche et inventive
• Assurer la mise en place, les cuissons et les envois dans le respect des standards
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe en place
• Être force de proposition sur les menus renouvelés chaque semaine
🎯 Votre profil :
• Sérieux(se), dynamique et passionné(e)
• Expérience confirmée en restauration semi-gastronomique ou gastronomique
• Soucieux(se) du détail et des produits de qualité
• Envie de vous investir dans une belle maison à taille humaine
🎓 Formation et expérience :
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) exigé
- Minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire en restauration semi-gastronomique ou gastronomique
- Connaissance des normes HACCP
- Une formation complémentaire en techniques culinaires ou spécialités (ex : pâtisserie, cuisine végétale, etc.) serait un plus
🌿 Ce que nous offrons :
• Un environnement de travail exceptionnel
• Une équipe bienveillante et ambitieuse
• Mix entre 3 jours avec coupure et 2 jours continus
• Prise en charge à 50 % du Pass Navigo
• Mutuelle d’entreprise
• Salaire : selon expérience
📩 Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV à cuisine@pavillonhenri4.fr ou appelez-nous au 01 39 10 15 15.
Le Pavillon Henri IV n’attend plus que vous.
