Rejoignez une maison élégante où l’art du service est au cœur de l’expérience client.
Le Pavillon Henri IV, établissement historique perché au-dessus de Saint-Germain-en-Laye avec une vue exceptionnelle sur Paris, recherche un Chef de Rang (H/F) pour renforcer son équipe de salle et offrir un service attentif, fluide et soigné à une clientèle exigeante.
🍽️ Votre mission :
• Prendre en charge un rang et assurer un service irréprochable, de l’accueil au départ du client
• Conseiller les clients avec professionnalisme et transmettre les valeurs de la maison
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine pour garantir le bon déroulement du service
• Participer à la mise en place et à la propreté de la salle avant, pendant et après le service
• Travailler en étroite collaboration avec le Maître d’Hôtel et le reste de l’équipe
🎯 Votre profil :
• Expérience confirmée en restauration gastronomique, semi-gastronomique ou hôtelière haut de gamme
• Présentation soignée, sens de l’accueil et du détail
• Esprit d’équipe, dynamisme et bonne résistance au stress
• Envie de s’impliquer dans une maison où l’excellence se conjugue à la bienveillance
🎓 Formation et expérience :
- Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) recommandée
- Expérience d’au moins 2 ans en tant que Chef de Rang ou Chef de Rang junior dans un établissement de qualité
- Bonne connaissance des règles de service à la française et de la gestion d’un rang
- Sensibilité aux accords mets et vins appréciée
- Anglais professionnel souhaité, une autre langue étrangère est un plus
🌿 Ce que nous offrons :
• Un cadre de travail exceptionnel avec vue panoramique
• Une équipe chaleureuse et professionnelle
• Contrat CDI – Temps plein – 3 jours avec coupure, 2 jours en continu
• Prise en charge à 50 % du Pass Navigo
• Mutuelle d’entreprise
• Salaire : selon expérience
📩 Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV à cuisine@pavillonhenri4.fr ou contactez-nous au 01 39 10 15 15.
Le Pavillon Henri IV n’attend plus que vous.
