Restaurant à
Saint-Germain-en-Laye

Vous devez organiser un repas d’affaires ? Vous prévoyez un repas en famille, entre amis ou une cérémonie plus importante ? Découvrez un restaurant plein de charme à Saint-Germain-en-Laye dans les Yvelines.

Notre restaurant vous accueille sur la colline de Saint-Germain. Vous pourrez déjeuner ou diner dans notre salle ou sur notre terrasse. En salle ou en terrasse, vous bénéficierez d’une vue époustouflante sur la Vallée de la Seine et Paris.

Dans un décor à la fois raffiné et chaleureux, nous vous proposons une cuisine savoureuse et inventive. Découvrez notre carte et notre menu en 3 étapes composé avec les produits du marché de Saint-Germain-en-Laye.

Notre restaurant à Saint-Germain-en-Laye vous accueille du Jeudi au dimanche pour le déjeuner et du Jeudi au Samedi pour le diner.

Pour vos événements d’importance tels séminaires, mariages et autres cérémonies d’envergure professionnelles ou privées, nos équipes se tiennent à votre disposition pour élaborer avec vous un menu adapté.

Histoire
& Tradition

Le Pavillon Henri IV est construit sur la Terrasse de Saint-Germain, à l’emplacement même de l’Ancien Château Royal.
Les travaux de construction du Château Neuf commencent sous le règne de Henri II en 1556 par Philibert Delorme puis le Château est agrandi et embelli dès 1589 sous le roi Henri IV. Les architectes en sont Jean de Fourcy, J.B. Androuet du Cerceau puis Louis Metezeau.

Les bâtiments sont terminés vers 1603 et la cour s’y installe.Le Château Neuf devient résidence royale sous Henri IV puis Louis XIII et Louis XIV jusqu’en 1660, date à laquelle la cour se trouve dans l’obligation de déménager dans l’ancienne bâtisse féodale jusqu’à l’installation à Versailles. Dans la nuit du 4 au 5 septembre, Anne d’Autriche ressent les douleurs de l’enfantement et donne naissance à Louis Dieudonné, futur Louis XIV, le 5 septembre 1638.

Le salon dans lequel est né le Roi Soleil est actuellement l’un des salons du Pavillon Henri IV et est classé monument historique. Avec l’avènement de Louis XIV commence pour Saint Germain la période la plus faste de son histoire.

Histoire
& Tradition

Le Pavillon Henri IV est construit sur la Terrasse de Saint-Germain, à l’emplacement même de l’Ancien Château Royal.
Les travaux de construction du Château Neuf commencent sous le règne de Henri II en 1556 par Philibert Delorme puis le Château est agrandi et embelli dès 1589 sous le roi Henri IV. Les architectes en sont Jean de Fourcy, J.B. Androuet du Cerceau puis Louis Metezeau.

Ascenseur
Veilleur de nuit
Wifi dans tout l’établissement (gratuit)
Service pressing/blanchisserie
Coiffeur et soins esthétiques (sur rendez-vous)

« La résidence préférée du Roi »

A partir de 1666 et jusqu’en 1682, la cité royale devient la résidence préférée du Roi. Mais en avril 1682, Louis XIV abandonne Saint Germain en Laye pour Versailles.

En 1777, il est la propriété du Comte d’Artois, frère de Louis XVI, futur Charles X. Mais le château est inhabitable lorsque Louis XVI en fait don à son frère.
En 1779, la démolition en vue de reconstruire un édifice sur des fondations plus solides commence.